快餐项目餐饮小笼妹加盟连锁加盟 面食 投资超省

2016-01-12 浏览(20 喜欢(1
类别:
米线
交易地点:
北京周边
联系人:
华一伟业餐饮管理咨询有限公司
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详情描述

华一伟业餐饮管理咨询有限公司



诊断服务 1.协助投资者对行业、企业、项目的筛选做针对性的服务
2.帮助投资者了解当下餐饮热点信息、热卖产品、时令产品
3.帮助投资者规避投资风险、诊断经营状况,给予合理化的解决方案



商学院培训 1.总部在投资者开业前由店面运营管理专家为餐厅经理、收银、厨房、员工开设相应:1+1理论培训,店面经营、运营技巧、店面管理经典案例分析、常见问题解决方案、促销活动分析与制定、开店后日常营运管理、人员管理及考核、财务管理、物品管理、服务标准管理、客情关系维护管理、公关管理、产品营运分析管理、进、销、存数据管理等
2.商学院将定期不定期举办店长培训班、老板管理课程及后厨管理课程,为店面的持续盈利奠定基础;
3.总部拥有优秀的专业培训团队,及时为合作店培养专业的管理人才 ;


专家督导 1.运营部在贵店开业前1天,委派1名运营专家上门提供为期2天的专业指导,所有费用(差旅费、住宿费)由合作方承担。
2.严格按照总部的统一标准和规范开展经营活动,保证了营业额的稳步提高,现场培训员工从店内到店外、从产品到仓储、从销售到服务、从理论到实践等一系列的专业店面运营管理技能。
3.专业店面经营技巧,用传、帮、带、扶的方式用心辅助合作店面经营团队,助其快速成长,让店内人气旺、服务好、环境优、产品好、盈利高、形象好、口碑佳,实现您合作的品牌在当地的名利双收。
4、运营专家双向式培训带店模式,运营团队一直坚持先通思维再谈执行的帮扶思路,经过客户总部培训,包括总部政策、发展方向、品牌目标、店面管理、风险控制、运营技巧等一系列沟通后,再进行开业带店辅导,使带店更具有实战与理论相结合的效果。

设计支持 1.设计中心根据客户实际开业及后期营运过程中所需,针对性设计店面海报、DM单页、易拉宝、外送卡、更新菜单等店面广宣物品;
2.根据餐厅投资者及运营部的要求制作相关适合该店面的营销型的设计物料。



装修指导 餐厅的工装设计和装修由总部指定的设计师设计,根据客户选择由总部审核合格的工程队投标施工
1.设计中心根据客户实际的房产状况进行店面装修设计,设计周期为7至10天,通用版设计免费使用。
2.内部装潢装饰参照标准VI手册使用,施工图、线路图及餐厅效果图;
3.根据客户需要选择总部施工队装修或当地工程队装修。
品牌宣传 1.提供店铺的开业宣传、促销计划和形象宣传推广营销方案,并对日常的促销活动指导
2.帮助投资者制定促销计划,并协助实施品牌宣传建设;为投资者提供宣传策略,使品牌形象得以提升,充分发挥品牌效应
3.通过网络、内部刊物等向合作伙伴发布经营管理信息、产品信息、市场信息,实现总部与各合作商的信息共享;
4.统一制作全国性促销活动和活动用品。





技术培训 1、专业化4天技术培训与实践,手把手教授包括常规产品技术培训、核心料包使用培训、设备操作维护培训、仓储培训、常见技术问题解决方案
2、产品经理根据客户店面位置特性(所处城市、所在商圈等)对产品进行针对性配比,确保开业期间给消费者提供满意的产品,。研发中心会因地而异产品标准化配置,根据合作伙伴的需求定期做产品的升级换代,最终实现“总有一款适合当地”的经营理念;
3、定期组织到总部产品更新升级培训、技术鉴定考核。
4、公司承担2名人员培训期间的餐费,并提供2套培训制服,超出人员部分,公司将根据《中心厨房培训管理制度》进行298元/人/次收费。

进货奖励 总部按照投资方年度销售量和贡献度,进行全年合作大奖励:
1. 总部会根据客户全年进货额度指标,按照公司奖励政策给予年度返利。(具体见返利细节)
2. 为了增加合作伙伴的经营获利,减少支出,根据餐厅实际销售情况进行返利,评估优秀店面(详见公司相关政策。)

营运支持 1.采取“四对一”的服务模式,一名督导、一名信息员、一名研发师和一名神秘访客共同监督,从开业筹备到信息收集再到产品的标准化都给予更多的支持与帮助。
2.总部督导部门定期回访、巡检、抽查,确保服务、出品和卫生达到公司统一标准, 持续不断的经营辅导,协助改善餐厅管理,提升业绩,让加盟店有真正的归属感。



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