特色小吃锡纸烧烤技术培训

2018-01-12 浏览(44 喜欢(1
类别:
贸易/采购/物流
交易地点:
开福 - 三一大道
联系人:
西安泰诺餐饮管理有限公司
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特色小吃锡纸烧烤技术培训
今天很残酷,明天更残酷,后天很美好,但大部分是死在明天晚上,所以每个人不要放弃今天。
——马云
人生没有什么不可以。路漫漫其修远兮,吾将上下而求索。真的勇士,敢于直面惨淡的人生,敢于直面残酷的现实。吃得苦中苦,方为人上人。
湘源地培训热…
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锡纸烧烤相比普通炭火烧烤更安全美味。通常用碳火和燃气炉来烤肉,很容易损害食物本身的蛋白质,在烤的过程中不小心糊掉的话还产生有害物质。锡纸在传递热量的同时,还能避免里面被包裹的食物被烤焦变干,防止水分流失,尤其是肉类。锡纸烧烤既能够排出食物本身多余的油脂,又可以以保持食物内部的营养成分,烧烤出来的食物口感鲜嫩,配上特调的各种酱汁,口感格外嫩滑!随着人们健康生活的追求,对饮食的要求也越来越高,相比传统烧烤更加健康美味的锡纸烧烤就成了时下流行的烧烤方式之一。
制作流程技术
1、锡纸烧烤原料与基本工具设备的认识;
2、锡纸和原料的挑选;
3、秘制酱料的制作及调配方法;
4、各种食材的制作技巧与处理方法;
5、各个品种及系列的锡纸烧烤做法讲解;
培训品种
1、锡纸烤鱼
2、锡纸虾、蟹
3、锡纸金针菇
4、锡纸茄子
5、锡纸豆腐等
湘源地培训地址:湖南省长沙四方坪百花园路口公交站(下车,交通非常方便,详情请咨询湘源地苏文,咨询详细考察满意再决定学不学,百分百技术不保留)
我们的项目是可以先考察,直到您满意后,再报名。我们培训中心如果没有过硬的技术力量是不敢这样承诺的,目的是让学员看的到、摸得着、尝得到产品,报名后学习更踏实、放心。
长沙湘源地餐饮培训:电话17373126332
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技术和配方全教,毫无保留。
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