大浪/民治好吃的重庆小面

2017-12-08 浏览(13 喜欢(0
类别:
餐饮/酒店/旅游
交易地点:
龙岗区 - 横岗
联系人:
深圳美味来小吃培训
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详情描述

【老朋友】点右上角分享或收藏内容。  【食材】:  面条、菜籽油、大葱、老姜、八角、桂皮、香叶、茴香、芝麻。  【做法】:  -、选两种辣椒,一种辣味儿重,一种香味重,将两种辣椒混合后,剪成小段备用。准备好菜籽油、大葱、老姜、八角、桂皮、香叶、茴香、芝<b>【美味来小吃培训】</…
查看更多 b>麻。 免费服务热线400-8789-792技术咨询:吕师傅电话或微信号13266705943客服Q Q:2855126994
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  -、锅中放油,用小火把辣椒炒的微糊。  -、冷却后倒入塑料袋中,封好袋口。用手揉碎或者用擀面杖敲击至粉状。  -、揉碎的辣椒面盛出备用揉好的辣椒面。
  -、锅中倒入菜籽<b>【美味来小吃培训】</b>油,油开后,放入大葱、老姜、八角、桂皮、香叶、茴香等煸炒出香味后,捞出所有的调料。  -、把辣椒面放入碗中,芝麻放到顶部。  -、锅中烧油,待-、-成热的时候,倒入辣椒面碗中,切记要不停搅拌。等油温降到-成热的时候,再倒入剩下的油,搅拌均匀后备用。
  -、把肥瘦均匀的五花肉切丁,碎米芽菜、豆瓣酱、甜面酱备用待用。  -、锅中倒入菜籽油,待油烧开后关火,等锅内油温降至-、-成热时,倒入五花肉,加入料酒用中火反复煸炒。  --、待肉呈金黄色时,下入豆瓣酱和甜面酱,快速翻炒。再放入芽菜炒匀,调入白糖<b>【美味来小吃培训】</b>即可出锅。

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