【川味煲仔饭培训】川味煲仔饭培训选择哪家培训学校?

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煲仔饭也称瓦煲饭,是源于广东地区的特色美食,属于粤菜系。种类主要有腊味煲仔饭、香菇滑鸡、豆豉排骨煲仔饭、猪肝、烧鸭、白切鸡等。【关于煲仔饭】煲仔饭的传统品种主要有豆豉排骨饭、腊味饭、滑鸡饭、黄鳝饭、田鸡饭、咸鱼香肉饭等,正宗的要用丝苗香米,取其坚实细密晶莹,口感好、滋味浓又易被汤汁浸烂。一般而言,生米生菜一锅煮就,以豆豉排骨饭为例,洗米上锅,煮六七成熟时揭开盖子,加入调好味汁的生排骨,沿煲边淋入酱汁香油,微火焖至饭收水,起锅巴。起盖后加入香葱,铺上青绿油菜。 煲仔饭现在深受大家喜爱,揭盖浇上调味汁的滋滋声,诱得人食指大动。煲底金黄酥脆的锅巴,更是一煲之精华。是都市时尚精英的最爱。煲仔饭有深厚的群众基础,深受大众喜爱,出餐快,米饭清香,锅巴油脆,制作简单,没有太多技术要求,店面要求小,前期投入也不高,是小本经营的不二之选。【课程内容】1.米的选择,不同的地域选择不同种类的米;2.煲的选择,师傅手把手教你如何挑选合适的煲仔;3.调味汁的制作,毫无保留传授易厨易店秘制煲仔饭调味汁的制作技术;4.如何做出美味的锅巴【我们的核心优势】1、我们拥有1400平米的现代化专业培训基地,在同行中绝无仅有。2、我们拥有多位从业20余年的专业师傅,可以定向为我们的学员研发高精尖的创新菜品。我们鼓励和支持学员做大做强自创品牌搞连锁加盟,换句话说,我们是培训连锁加盟的老板的。3、我们每年培训超过1000人的学员,成功开店学员遍布全国各地,日营业额超过8000元的比比皆是。4、我们全国有25家分校,遍布全国各地,更专业,更了解各地本土化口味,可为您定制适合的菜品,所有分校均可终身免费升级技术(只需材料费)。 另外,易厨易店餐饮培训中心产品还有: 重庆川渝特色、早餐面点系列、烧烤夜宵系列、米线面条米粉、特色小吃系列 、中式快餐系列、冷饮奶茶冰淇淋、西点料理糕点等几百种培训项目。 培训地址:重庆市渝北区龙塔街道紫荆路137号临街2层 (公安局旁 轻轨3号线郑家院子站3号出口) 官方网站:https://www.echuedian.com/show/105.html 公司名称: 重庆厨易店易餐饮管理有限公司


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